Baan Rim Pa à Patong
Vous êtes ici : Phuket > Patong > Restaurants à Patong > Baan Rim Pa
L'un des plus célèbres ambassadeurs de la gastronomie thaïe sur l'île de Phuket. On y découvre la délicate et exclusive cuisine royale thaïe qui eut longtemps les honneurs exclusifs de la famille royale. Elle se compose d'un ensemble de plats à la technicité et à l'esthétique saisissants. Comme les Thaïs, proposez à chaque convive de commander un plat que toute la tablée se partagera ; c'est plus de découvertes et plus de saveurs.
Mise en bouche ? Crevettes et cacahuètes enveloppées dans un filet d'oeuf, gâteau de riz frit nappé d'une sauce aux cacahuètes, soupe épicée de perche séchée et fumée, curry vert au homard de la mer d'Andaman. Et en dessert, flan de pandanus ou glace maison gingembre épicé ou citronnelle.
Le restaurant se situe sur la magique baie de Kalim, à l'ombre d'une jolie maison en tek de deux niveaux isolée sur un petit promontoire rocheux qui embrasse la mer, sans aucun vis-à-vis. Les amateurs de vin y trouveront l'une des caves les mieux fournies de Phuket.